Nach dem großen Erfolg unseres veganen Candle-Light-Dinners bieten wir Euch ein veganes indisches Festagsessen an! Dazu haben wir auf unseren Indien-Reisen so manchen Koch genervt und auch einen Kochkurs mitgemacht! Wir verwenden typisch indische Gewürze, aber ohne die Indien übliche Schärfe.
I. Suppe
Linsensuppe mit Kreuzkümmel-Zwiebeln
II. Salat
Frischer Salat der Saison mit Gurken-Tomaten-Kachumbar und gebratenem Sesam-Tofu
III. Hauptgericht
Gemüse-Kebabs an gefüllter Aubergine, Tomaten-Zwiebel-Curry und Minze-Raita
IV. Nachspeise
Hausgemachtes Mango-Kokos-Eis mit exotische Früchte und Mandelmilch-Creme
Bitte verbindliche Anmeldung im Hirschbachstüberl oder unter 08042/8312